프라나 차이 블렌딩 티 250g 추천 (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 프라나 차이 블렌딩 티 250g
제조사 라이언스커피로스터스
판매가 ₩25,000
영문상품명 Prana Chai Blend Tea
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프라나 차이 오리지널 블랜드 250g

PRANA CHAI ORIGINAL BLEND 250g



많은 매니아를 거느리고 있는 마살라 차이, 프라나 차이입니다. 무설탕, 무화학 첨가물, 무분말, 무시럽 등 맛과 함께 건강함을 담고 있습니다. 꿀이 첨가돼 있어 끈적한 형태의 타입이라는 게 특징입니다. 


원재료 : 실론티, 호주산 부시 랜드 꿀, 팔각, 시나몬, 정향, 생강, 카더멈, 흑후추, 소금

상미기간 : 1년 6개월

보관방법 : 직사광선을 피하고 밀봉하여 실온에 보관냉장 보관 시 꿀이 고형화 됨으로 실온에 보관하는 것을 추천합니다! 



[기본 레시피]


프라나차이 차이밀크티


Prana chai - 15g (1tbsp) 

물 - 60ml우유 - 250ml (귀리 우유 등 대체 우유 추천)

작은 냄비 또는 프라나팟

미세 거름망

꿀 (옵션) - 5g


-


1. 프라나 차이 15g을  밀크 포트나 작은 냄비에 넣고 물 60ml와 꿀 5g ~10g을 더해 중불로 끓입니다.

2. 30초 정도 끓이다가 우유 200~250ml 정도를 넣습니다. 약불로 조절한 뒤 잘 저어줍니다. 적당한 김이 올라오면서 보글보글 끓기 시작하면 불을 끕니다(약 4-5분).

3. 거름망으로 차이를 거른 뒤 컵에 옮겨 마십니다. 




* 대체 우유를 권하는 이유?! 참고하세요

일반적인 우유는 지방함량이 높은 편이고 우유 특유의 향이 있습니다. 프라나 차이의 다양한 향신료의 맛이 상대적으로 약해질 수 있습니다(취향에 따라 다르겠지만요!). 풀 크림 우유로 만든다면 조금 더 묵직합니다. 우유로 직접 끓여드시다면 꿀이나 메이플시럽을 더하시길 추천드립니다. 


* 오래 끓이면 더 맛있다? NO, 그렇지 않습니다! 

프라나 차이는 자연원료에 가루나 시럽이 아닌 원형 그대로의 차 제품입니다. 제품 내의 실론티는 오래 끓일수록 차 특유의 떫은맛이 날 수 있습니다. 높은 온도에서 오래 끓이면 우유가 분리될 수도 있습니다. 레시피에서 소개된 시간을 권장해드립니다. 




[콜드브루 차이 밀크티]


프라나차이 밀크티


Prana chai - 100g 

우유 - 1 리터

유리병 혹은 밀폐용기

긴 스푼 

거름망


-


1. 적당한 용기에 우유(혹은 두유나 귀리 우유)와 차이 100g을 담가 잘 섞어 밀봉합니다

.2. 그 상태로 냉장고에 넣어 4시간 - 10시간 정도 냉침합니다.

3. 거름망에 거른 후 기호에 따라 얼음을 넣어 마십니다.


* 콜드브루 차이는 2~3일까지 냉장보관 가능합니다. 만약 단맛을 좋아하시면 흑당이나 메이플 시럽을 넣어 드셔도 좋습니다. 




[블랙 티]


프라나차이 블랙티


Prana chai - 10g 

끓는 물 250 - 300ml

거름망

기호에 따라 레몬이나 오렌지 슬라이스 약간(옵션) 


-


1. 차이 10g (2 티스푼)에 끓는 물을 부어 약 4분에서 5분 우린다. 

2. 거름망에 거른다.

3. 레몬 슬라이스나 오렌지 슬라이스로 즙을 짜 넣으면 더욱 밸런스 있는 블랙티를 즐길 수 있습니다. 


* 단맛을 좋아하시면 흑당이나 메이플 시럽을 추가해 드세요! 


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