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[원두]콜롬비아 엘 오브라헤 게이샤 워시드 120g

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기본 정보
상품명 [원두]콜롬비아 엘 오브라헤 게이샤 워시드 120g
제조사 라이언스커피로스터스
판매가 ₩45,000
상품 간략설명 콜롬비아의 진짜 맛있는 커피. 진짜 맛있어요. 가격만큼 맛있어요 진짜로
영문상품명 Colombia El Obraje Gesha Washed
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[원두]콜롬비아 엘 오브라헤 게이샤 워시드 120g
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[원두]콜롬비아 엘 오브라헤 게이샤 워시드 120g 수량증가 수량감소 45000 ()
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[라이언스 커피가 탁월한 선택인 이유]


1. 20% 더 넉넉하게 담았습니다.



5잔 기준으로 1잔 더!(20g 사용 시)



같은 가격 하지만 100g아닌 120g, 200g이 아닌 240g!   

파격적인 할인율이 적용되는 500g 대용량 커피까지!

 


2. 커피 향미를 풍부하게 유지시켜주는 꼼꼼한 포장




가스는 빼주고 향미는 지켜주는 아로마벨브,

손쉽게 여닫을 수 있는 지퍼백

커피 향미를 오랫동안 지켜줍니다!



3. 남다른 안목, 풍부한 경험에서 만들어지는 커피



라이언스 커피는 국내외 커피 씬(Scene)에서 종횡무진하는

노영준 로스터의 남다른 안목과 풍부한 경험에서 만들어집니다.



4. 마셔본 분들이 직접 전하는 생생한 후기 




라이언스 커피의 탁월함은 수많은 후기로 검증됐습니다.




악세사리 상품상세 이미지-S1L1
악세사리 상품상세 이미지-S2L10
정말 높은 가격으로 끝난 콜롬비아 Cup of Excellence 옥션.
1등 생두는 4만 9천달러에 낙찰이 종료되어 많은 이슈를 모았죠.

해당 농장의 비경매랏을 소량 준비하여 여러분에게 선보입니다.


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[ 사용하는 커피(Coffee) / 물(실제 붓는 양) / 추출시간(Brewing Time) ]

1~2인용 드리퍼 사용 시 : 22g / 230g (260g) / 2:20
2~4인용 드리퍼 사용 시 : 40g / 440g (520g) / 3:40

1단계 추출 전 준비(Before Brewing) : 뜨거운 물로 필터와 추출도구를 린싱(Rinsing)한다
2단계 뜸 들이기(Blooming) : 30g의 물을 커피 가루 위에 골고루 부은 뒤 35초간 기다린다
3단계 첫 번째 물 붓기(First Pour) : 90g의 물을 커피 가루 중심부터 붓기 시작해 서서히 바깥으로 붓는다
4단계 두 번째 물 붓기(Second Pour) : 처음 부은 물이 거의 다 빠질 때 즈음(1분 20여 초 정도), 두 번째 물을 붓는다. 70g의 물을 처음 부을 때보다 조금 더 천천히 붓는다.
5단계 마지막 불 붓기(Final Pour) : 두 번째 부은 물이 거의 다 빠질 때 즈음(1분 50여 초 정도), 70g의 물을 부어 추출을 끝낸다.

※ 커피의 좋은 향미를 즐기기 위해선 2분 40초 안에 추출을 끝내는 게 좋습니다.
※ 커피 정보 중 컵 노트는 위 레시피를 기준으로 작성됐습니다.
※ 이 레시피는 라이언스 커피 로스터스에서 추천하는 방법입니다. ‘정답’이 아닌 ‘제안’으로 이해하시기 바랍니다.
커피의 양, 물의 양, 물 붓는 속도 등은 개인의 취향에 따라 얼마든지 달리하셔도 좋습니다.
악세사리 모델 착용 이미지-S1L5
라이언스 커피 로스터스는 좋은 생두를 찾기 위해 매년 COE 또는 커피산지의 지역 옥션에 초청되어 참가하고 있습니다. 심사위원으로서 그동안 국내에는 소개되지 못했던 다양한 커피를 풍부하게 경험할 뿐만 아니라 구매자로서 라이언스 커피 로스터스만의 안목으로 엄선한 특별한 커피를 구매하고 있습니다.



옥션을 통해 인연을 맺은 농장주와는 재방문 등을 통해 지속적으로 소통하고 있습니다. 커피 품질 향상을 위한 적극적인 제안과 합리적인 가격 조정을 꾀하며 긍정적인 관계를 만들어갑니다. 앞으로 라이언스 커피 로스터스에서 소개할 커피들이 더욱 기대되는 이유입니다.



라이언스 커피 로스터스는 더 이상 작은 카페가 아닙니다. 프로 그린빈 바이어로서 세계와 소통하며 더 큰 세상을 향해 뛰고 있습니다.

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