2024년 1월 커피 스터디
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2024년의 1월은 라이언스와 함께!1월의 매주 수요일! 라이언스에서 스터디를 진행합니다.
매주 알차게 진행하고 있는 12월 콜롬비아 스터디를 이어,
2024년 첫해는 세계 커피 생산량 1위,
브라질에 대해 분석해보고 직접 마시고 씹고 뜯어보는(?) 시간을 가집니다.
커피산지하면 TOP1으로 뽑히는 브라질에서는 어마무시한 커피들이 있는데요,
1월달은 브라질의 커피를 제대로 분석하는 시간을 가집니다.
🔍어떤 방식으로 운영되냐면요,
- 각 주마다 주제를 정하여 그 주제에 맞는 커피를 직접 맛보며 커피 특징을 알게 됩니다.
- 이론도 함께합니다!
🔍각 주차별 일정
1. 1/3 (수): 브라질 지역별 커피 만나보기 (미나스 제라이스, 바히아 등등)2. 1/10 (수): 브라질 대표 품종별 커피 만나보기(게이샤, 카스티요, 버번 등)3. 1/17 (수): 브라질 프로세싱별 커피 만나보기(워시드, 내추럴, 펄프드내추럴, 무산소 등등등)4. 1/24(수): 브라질 CoE 커피 노트 분석과 함께 열대과일주스 마셔보며 매칭5. 1/31( 수): 4주차동안 진행한 커핑을 바탕으로 블라인드 커핑🔍 일시: 2024년 1월 매주 수요일 19시 ~
🔍스터디 장소: 라이언스 커피 로스터스 (서울시 용산구 한강대로 96-4. 1층)
🔍 금액: 회당 2만원
국민은행 760701-04-251222 / 노영준 / 10만원
🔍 문의는 카카오톡 '라이언스' 또는 DM @ryanscoffee
*라이언스 커피 스터디는 멤버들이 주도적으로 참여할 때 원활히 운영되며, 좋은 결과도 기대할 수 있습니다.
적극적인 참여 부탁드립니다.
* 스터디 환불/노쇼 규정
환불: 스터디 시작 전 2일 전까지 전액 환불 가능, 시작 후에는 중도 환불 절대 불가
노쇼: 노쇼의 경우 절대 환불 불가
(노쇼는 스터디원의 사기를 떨어뜨립니다)
*하루만 참석 불가능. 큰 그림부터 작은 그림까지 그려봅시다.